Delicias Archives - Periódico Presencia Tu Regional del Noreste Fri, 28 Feb 2025 18:38:25 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://presenciapr.com/wp-content/uploads/2020/10/cropped-Psola-512x512px-32x32.png Delicias Archives - Periódico Presencia 32 32 Plaza Carolina: un destino de moda y estilo para la mujer moderna https://presenciapr.com/plaza-carolina-un-destino-de-moda-y-estilo-para-la-mujer-moderna/ Thu, 27 Feb 2025 13:00:51 +0000 https://presenciapr.com/?p=159850 Descubre diez imprescindibles para realzar la elegancia y el carácter único. Plaza Carolina es el corazón del ‘shopping’ en la zona. El ‘mall’ es uno de los centros comerciales más vibrantes que atrae a mujeres que desean estar a la vanguardia en moda, belleza y estilo de vida. Con una variada oferta de tiendas que […]

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Descubre diez imprescindibles para realzar la elegancia y el carácter único.

Plaza Carolina es el corazón del ‘shopping’ en la zona. El ‘mall’ es uno de los centros comerciales más vibrantes que atrae a mujeres que desean estar a la vanguardia en moda, belleza y estilo de vida. Con una variada oferta de tiendas que combinan tendencias internacionales con toques locales, este espacio se convierte en el escenario ideal para renovar el guardarropa y complementar cada aspecto del día a día.

A continuación, presentamos una selección de 10 ideas para la mujer moderna que puedes encontrar en Plaza Carolina.

1. Vestidos y conjuntos de moda

Las boutiques especializadas en moda ofrecen desde vestidos elegantes para eventos especiales hasta conjuntos casuales y versátiles perfectos para el uso diario. Cada pieza está diseñada para resaltar la feminidad y adaptarse a las últimas tendencias.

2. Zapatos a la moda

La elección del calzado es esencial para completar cualquier ‘look’. En Plaza Carolina encuentras una amplia gama que abarca desde tacones sofisticados hasta ‘sneakers’ urbanos pensados para brindar comodidad sin perder el estilo.

3. Bolsos y accesorios exclusivos

Un accesorio bien elegido puede transformar un conjunto. Encontrarás bolsos, carteras y otros complementos que aportan un toque chic y sofisticado, ideales para marcar la diferencia en cada outfit.

4. Maquillaje y productos de belleza

El cuidado personal es una prioridad para muchas mujeres. Las tiendas especializadas en perfumería y cosmética cuentan con líneas de maquillaje, productos para el cuidado de la piel y fragancias que permiten realzar la belleza natural y experimentar con nuevas tendencias.

5. Joyería y relojes de diseño

La joyería siempre ha sido un aliado para subrayar el estilo personal. Desde los collares ‘statement’ hasta relojes de lujo, estas piezas se presentan como el toque final perfecto para cualquier look, combinando tradición y modernidad.

6. Productos de cuidado personal y bienestar

Más allá de la estética, sentirse bien es fundamental. En Plaza Carolina encontrarás tratamientos faciales, productos capilares y soluciones para el cuidado integral, pensados para mimar y revitalizar la rutina diaria.

7. Ropa deportiva y fitness

Para la mujer activa que cuida su salud sin sacrificar el estilo, las tiendas por departamentos disponen de colecciones de ropa deportiva, con prendas cómodas, que combinan funcionalidad y diseño y que se han convertido en un imprescindible.

8. Tecnología y gadgets de estilo

La integración de la tecnología en la moda es tendencia. ‘Smartwatches’ y otros accesorios tecnológicos no solo facilitan la vida diaria, sino que también complementan el ‘look’ con un toque de innovación y modernidad.

9. Lencería y ropa interior de alta calidad

La base de un buen atuendo comienza en lo íntimo. Con diseños que combinan confort y elegancia, la oferta en lencería y ropa interior está pensada para realzar la figura y brindar la seguridad de sentirse bien por dentro y por fuera.

10. Artículos de decoración para el hogar

El estilo personal también se refleja en el espacio que habitamos. Las tiendas de decoración ofrecen una selección de productos que permiten plasmar la personalidad y el gusto único de cada mujer, creando ambientes acogedores y modernos en el hogar.

Cada uno de estos productos destaca no solo por su calidad y diseño, sino también por la experiencia de compra que ofrece Plaza Carolina, donde la atención personalizada y el ambiente inspirador se combinan para transformar la rutina en una experiencia única de moda y estilo.

Visitar el ‘mall’ es adentrarse en la diversidad de opciones y la innovación en cada producto. Cada visita es una oportunidad para expresar la autenticidad y el empoderamiento femenino.

Editorial publicitario

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A Mano Pelá https://presenciapr.com/a-mano-pela/ Fri, 13 Dec 2024 14:32:38 +0000 https://presenciapr.com/?p=157841 El arte de la pasta artesanal: La propuesta única de A Mano Pelá Del amor por la pasta y la cocina italiana nació el emprendimiento de Tatiana Rosado, llamado: A Mano Pelá. A Mano Pelá se dedica a la confección de raviolis 100% elaborados a mano de la manera tradicional italiana, pero con el gusto […]

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El arte de la pasta artesanal: La propuesta única de A Mano Pelá

Del amor por la pasta y la cocina italiana nació el emprendimiento de Tatiana Rosado, llamado: A Mano Pelá.

A Mano Pelá se dedica a la confección de raviolis 100% elaborados a mano de la manera tradicional italiana, pero con el gusto y distintivo de la gastronomía puertorriqueña, lo que la artesana describe como “de manera criollizada”.

Entre las opciones disponibles están los raviolis rellenos de amarillos, ‘corn beef’ y ropa vieja. También cuenta con raviolis de queso de cabra y miel, ricotta y espinaca, doble salmón con queso de cabra y cebollín y de batata, trufa y manchego, entre otras variedades. Las combinaciones son diversas y continuamente va creándolas e integrando cambios en algunas. Por ejemplo, mencionó los cambios en la proteína, como en algunos en los que usa cordero, en otros ‘brisket’, higo con gouda ahumado o prosciutto.

“Invento combinaciones ricas y locas”, dijo.

Según contó Tatiana, hace siete años comenzó el negocio, luego de trabajar como asistente de cocina para otras personas, en diversos lugares. Tras renunciar al trabajo, un día decidió que quería aprender hacer pasta y así comenzó a hacerla, viendo videos y practicando. Sostuvo que tardó un año practicando, buscando la manera correcta de hacerla y que le gustara la textura. No fue hasta que tomó clases con un reconocido chef argentino que pudo descubrir que lo único que le impedía hacer la pasta como debía era porque estaba utilizando la harina incorrecta.

Del error de la harina, también surgió el nombre, ya que el proceso de preparación de la pasta requiere la utilización de las manos y al intentarlo tantas veces, sus manos sufrieron y se pelaron. Así, en un intercambio de ideas entre amistades, nació el nombre “A Mano Pelá”.

Actualmente, tiene una colaboración con una compañera emprendedora que prepara queso ahumado, con la cual hizo el relleno de queso ahumado y jamón ahumado, añadiendo queso mozzarella, queso crema y romero.

Con su emprendimiento no solo busca crecer su talento y negocio, sino también apoyar a otros emprendedores al adquirir productos artesanales y locales.

“Me gusta también comprar cosas de mis compañeros que están en el mundo del mercado y sus pequeños emprendimientos, porque así mutuamente nos promocionamos, nos apoyamos”, manifestó.

Al reflexionar lo alcanzado al día de hoy, valora el momento en que decidió dar el paso de emprender y arriesgarse. “Estos pasos dan frío olímpico, pero si tú no te atreves, nunca vas a experimentar que tú puedes, tú nunca te vas a dar cuenta y nunca lo vas a lograr si no te atreves”, afirmó sobre su experiencia.

Con el tiempo y el apoyo de los clientes, la marca sigue creciendo cada día, algo que atesora, agradece y a la vez le asusta de una manera positiva, ya que la impulsa a dar lo mejor siempre y seguir evolucionando. Precisamente, uno de los próximos planes para la marca es abrir un local, algo que espera poder hacerlo junto con un colega que es experto en pizzas.

Las órdenes de raviolis deben realizarse con una semana de anticipación. Las personas interesadas en ordenar los productos pueden hacerlo a través de las redes, Facebook: A mano pelá o la página de Instagram: @amanopela. También a través del número de teléfono: 939-206-0835.

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Mimi’s Sweets https://presenciapr.com/mimis-sweets/ Thu, 04 Jul 2024 13:00:37 +0000 https://presenciapr.com/?p=151874 El amor por la cocina y la repostería combinado con su gusto por los desafíos y el afán de salir adelante, impulsó a Miriam Pérez a emprender el negocio Mimi’s Sweets, dedicado a la confección de macarons franceses. Según contó Miriam, el negocio surgió en octubre de 2023, por un pedido de unos dulces en […]

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El amor por la cocina y la repostería combinado con su gusto por los desafíos y el afán de salir adelante, impulsó a Miriam Pérez a emprender el negocio Mimi’s Sweets, dedicado a la confección de macarons franceses.

Según contó Miriam, el negocio surgió en octubre de 2023, por un pedido de unos dulces en específico que la motivó a retarse y hacer algo diferente. Así fue que preparó sus primeros macarons, y continuó haciéndolos hasta perfeccionar la técnica y ver la posibilidad de desarrollar su emprendimiento.

Su inspiración principal proviene de su familia, que son reposteros. Miriam relató que fue su abuela quien la inspiró a aprender a cocinar, hornear y la confección de postres. Fue a la edad de ocho años que hizo su primer bizcocho, un bizcocho al revés con piña y cherries. Esto dio paso a su conocimiento en repostería de manera innata.

Actualmente, el producto principal de Mimi’s Sweets son los macarons, aunque Miriam también confecciona galletas y cupcakes, entre otros postres. Los macarons son descritos como un delicado y colorido postre francés que se compone de dos galletas ligeras y crujientes con un relleno cremoso en el medio. Miriam precisó que el proceso de preparación es un poco elaborado, conlleva harina de almendra, azúcar y su base principal es el merengue. Se pueden hacer de diferentes formas. Actualmente cuenta con un menú de 39 sabores que varían desde chocolate, nutella, vainilla, hasta opciones diferentes como ‘twix’. De esta forma trabaja pedidos personalizados, conforme a la petición de sabor de cada cliente, y en ocasiones mediante la decoración que hace según el logo, colores o motivo de la actividad.

Una vez decidida a emprender, fue una amiga que le habló y la motivó a solicitar al Programa de Capacitación Empresarial del Centro para Puerto Rico, subrecipiente del Programa de Incubadoras y Aceleradoras de Pequeños Negocios del Departamento de la Vivienda, por medio del cual Miriam participó de los talleres y recibió capacitaciones que la ayudaron a materializar el negocio y realizarlo de una forma organizada.

Hoy día, Miriam, madre de dos niños, combina balanceadamente el amor por repostería con el amor por las mascotas, ya que también ejerce como Asistente de Veterinaria. Para ella lo más importante es aprender a distribuir el tiempo y trabajar organizadamente. “Mi recomendación a las nuevas emprendedoras es que sigan los sueños, los sueños se pueden materializar, que busquen las ayudas y que se eduquen correctamente…nada es imposible”, destacó.

Entre los planes para la marca está darle un toque fresco al nombre; a mediano plazo tener su propio local para hornear y preparar las órdenes; y a largo plazo establecer una boutique de macarons, en un local amplio con terreno rodeado de naturaleza, donde las personas puedan disfrutar de los macarons y tener una experiencia relajante.

Para hacer órdenes, las personas pueden contactar a Miriam a través de WhatsApp al 787-426-2597 o a través de las redes Instagram: @mimisweets2023 y Facebook: Mimi’s Sweets.

 

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Kookieful https://presenciapr.com/kookieful/ Thu, 28 Mar 2024 13:03:21 +0000 https://www.presenciapr.com/?p=146525 Galletas decoradas y personalizadas son el producto que impulsó el emprendimiento de Karla Mercado Rivera llamado Kookieful. Lo que comenzó como un pasatiempo y una forma de generar ingresos para ayudar a su esposo, se convirtió en una oportunidad real de negocio en el 2018. Según contó Karla, luego del huracán María se mudó a […]

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Galletas decoradas y personalizadas son el producto que impulsó el emprendimiento de Karla Mercado Rivera llamado Kookieful.

Lo que comenzó como un pasatiempo y una forma de generar ingresos para ayudar a su esposo, se convirtió en una oportunidad real de negocio en el 2018.

Según contó Karla, luego del huracán María se mudó a Estados Unidos junto a su esposo e hijo. Al no conseguir trabajo, se quedó cuidando a su hijo y comenzó a ver fotos y videos sobre la creación de galletas. Así comenzó a practicar y hacerlas para su familia, hasta que preparó una orden especial que le regaló a una prima para su baby shower. De eso, surgió la posibilidad de desarrollar un negocio, generar ingresos por su cuenta para ayudar al ingreso familiar, y nació Kookieful, cuyo nombre combina la palabra galleta en inglés ‘cookie’ con la inicial de su nombre, y la palabra beautiful.

“La galleta es una obra de arte, es un canvas donde yo plasmo el arte, por lo que yo tenía que estar segura y perfeccionar el arte y sabor que realizaba”, manifestó Karla sobre el comienzo del negocio, para el cual tomó cursos para perfeccionar las técnicas y recetas.

Las galletas personalizadas que confecciona son de azúcar y mantequilla, y las decora con royal icing. El sabor preferido es el de almendra y vainilla. Cada pedido es personalizado al gusto, temática y petición del cliente. Mientras, tiene galletas decoradas disponibles para la venta según las temporadas y festividades como: San Valentine, Pascuas, Halloween, Acción de Gracias, Navidad, entre otras. Aunque prepara todo tipo de diseños, los que más disfruta y le gusta hacer son los relacionados con el tema de los bebés, por los colores pasteles y formas.

Los pedidos los trabaja con mínimo un mes de anticipación y las entregas las hace presenciales, en un punto de entrega que se establece al enviar la cotización al cliente.

Entre los planes futuros para la marca se encuentra ofrecer clases de confección de galletas y establecer una tienda física para impartir los talleres y vender sus productos.

Para Karla el emprender es trabajar por un sueño y lograrlo, por lo que a las nuevas emprendedoras les aconsejó que “aunque el proceso se vea difícil, aunque dudemos en nuestro caminar, no nos quitemos y luchemos porque todo es posible, que se eduquen y no dejen de soñar”.

Las personas interesadas en hacer pedidos de galletas personalizadas pueden contactar a Karla a través de las redes sociales, Instagram: kookieful.pr y Facebook: Kookieful.

 

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Sweet & Spanglish https://presenciapr.com/sweet-spanglish/ Thu, 12 Oct 2023 18:47:33 +0000 https://presenciapr.com///?p=141921 El interés y gusto por hornear que heredó de su abuela y mamá se convirtió en la dulce pasión de Cathy Hermina, hoy día ‘cookie artist’, propietaria de Sweet & Spanglish. El negocio dedicado a la confección de galletas, ‘macarons’, polvorones, ‘big cookies’ y ‘chocolate treats’, entre otras dulzuras ‘custom & homemade’ surgió a finales […]

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El interés y gusto por hornear que heredó de su abuela y mamá se convirtió en la dulce pasión de Cathy Hermina, hoy día ‘cookie artist’, propietaria de Sweet & Spanglish. El negocio dedicado a la confección de galletas, ‘macarons’, polvorones, ‘big cookies’ y ‘chocolate treats’, entre otras dulzuras ‘custom & homemade’ surgió a finales de 2019.

Cathy, quien estudió microbiología industrial y gerencia de calidad, decidió emprender al regresar a la Isla, luego de haber trabajado durante siete años en una compañía de consultoría global en Boston, en lo que era el trabajo de sus sueños.

Al regresar a Puerto Rico, y mientras trabajaba remoto para cuidar a la más pequeña de sus hijas, se tomó una licencia y en ese periodo una amiga que recién comenzaba un negocio de bizcochos la invitó a tomar una clase de repostería. Al aceptar la invitación y tomar el primer taller, que era de galletas decoradas con pasta laminada, se enamoró del proceso.

Para Cathy la confección de galletas resultaba más costo efectivo y relajante que la confección de bizcochos, por lo que encontró en él una paz y una terapia al honear y pintar galletas utilizando la técnica de ‘royal icing’.

Así fue como comenzó a practicar y encontró una pasión nueva que la motivó abrir el negocio de galletas hace cuatro años a través de las redes Instagram y Facebook. Sin embargo, a los pocos meses de haber iniciar, la pandemia del COVID-19 cambió la dinámica con la que daba exposición al negocio, por lo que se adaptó a las nuevas normas de contacto limitado con las personas y comenzó a confeccionar galletas de temporadas y ‘cookies box’, como una forma de entretener a los niños que permanecían en sus casas. De esta forma, quienes adquirían las ‘cookies box’ podían decorar galletas por su cuenta, con los ingredientes que se le incluían.

Al explicar cómo surgió el nombre Sweet & Spanglish y lo que significa, Cathy relató que cuando pensó en el nombre quería que fuera algo corto, que la identificara a ella como artista de galletas y a su familia. Particularmente, ‘sweet’ porque representa lo que hace y la manera que se comunica con las personas y ‘spanglish’ porque es el lenguaje que ella, sus tías y familia utilizan con frecuencia para comunicarse.

“Somos realmente muy dulces y así ‘spanglish’. Además, yo siempre, desde pequeña, me gusta integrar algo de Puerto Rico en lo que hago y me preguntaba cómo podía incorporar a Puerto Rico en mi marca y como nosotros somos super playeros, por eso mi logo tiene dos palmitas que representan mi islita”, dijo.

Además de las galletas, confecciona macarons, polvorones, piezas cubiertas en chocolates como oreos, marshmallows y fresas, paletas de bizcochos o de oreo rellenas conocidas como ‘cakesicles’ y galletas grandes de chocolate chip conocidas como las “New York cookies”.

Las galletas pueden ser personalizadas según el interés del cliente. Como referencia solicita que le compartan fotos de inspiración de lo que le gusta, la invitación del evento, la paleta de colores que prefieren, las flores o elementos que desean incorporar y a base de ello crea el diseño de la galleta.

La ‘cookie artist’ nos contó que de todas las órdenes que ha hecho, una de las que más conmoción le ha provocado fueron las galletas que preparó en honor a su abuela materna, por medio de las cuales recreó su vida. Para esto utilizó la técnica de imprimir en tinta comestible y papel de arroz o azúcar con la cual capturó y recreó las fotos de las distintas etapas de la vida de su abuela.

Como parte de su emprendimiento e interés de ayudar a otros, y tras pasar por una etapa de redefinición profesional y personal, reinvención y una depresión postparto, hace un año creó el podcast “Sweet & Spanglish, es mi podcast y el tuyo también”, en el cual comparte episodios semanalmente sobre temas de repostería, negocio y maternidad, los tres pilares que definen el proyecto.

Las personas interesadas en adquirir algunos de los productos de Sweet & Spanglish pueden hacerlo a través de la página web sweetandspanglishpr.com o por las redes sociales de Facebook: Sweet & Spanglish e Instagram @sweetandspanglish.

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Sakura Mixology Server https://presenciapr.com/sakura-mixology-server/ Thu, 13 Jul 2023 14:38:15 +0000 https://presenciapr.com///?p=138872 De la pasión por la industria de los restaurantes, la mixología y los eventos nace Sakura Mixology Server, una compañía que ofrece servicios de banquete y mixologías para reuniones o fiestas privadas. La creadora de la compañía, Susan E. Carrasquillo Retamar contó que hace más de 15 años comenzó a trabajar en la industria de […]

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De la pasión por la industria de los restaurantes, la mixología y los eventos nace Sakura Mixology Server, una compañía que ofrece servicios de banquete y mixologías para reuniones o fiestas privadas.

La creadora de la compañía, Susan E. Carrasquillo Retamar contó que hace más de 15 años comenzó a trabajar en la industria de restaurantes, comida y bebidas. Con el pasar del tiempo comenzó a educar, donde inició su carrera como profesora.

“Me gusta mucho el  árbol del ‘cherry blossom’, así que tomé la iniciativa de colocar el nombre pero en japonés, Sakura”, expresó la profesora y mixóloga.

Además de los servicios para eventos privados, Susan ofrece talleres donde enseña y adiestra a las personas correctamente a la hora de ofrecer un servicio. En sus clases sus alumnos aprenden las técnicas y prácticas de presentación de los alimentos, elementos clásico de un banquete, mixología, infusiones, cortes de frutas, entre otros.

“Nosotros, en los talleres que tenemos programados, enseñamos las diferentes etapas; clásica, moderna, evolutiva y molecular, están divididas por categorías como antes de la cena, durante la cena y el después”, añadió.

A su vez explicó que, con la mixología molecular, que es muy popular hoy día en los restaurantes, se pueden hacer esferas, espumas y hasta crear humo en los cócteles lo cual es una experiencia de entretenimiento y sabor para los degustadores.

“Con este tipo de técnica creamos ese humito, ahumamos el cóctel o el cristal, la hacemos aromatizantes para las bebidas, creamos espumas, y diferentes tipos de mousse o ‘wip cream’ con sabores que no es lo que normalmente se está acostumbrado a catar”, contó.

Carrasquillo como profesional en el arte de la coctelería ha creado varias recetas donde incluye la técnica de infusión y la molecular. Igualmente, confecciona recetas de ‘Jellyshot’ exclusiva y diversas variaciones en la receta típica del coquito puertorriqueño.

Para más información sobre los servicios y talleres que ofrece Sakura Mixology Server pueden comunicarse al teléfono: 787-634-8004. También pueden encontrarla en sus redes sociales como: Sakura Mixology Server.

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Boneapeteat pastry and café https://presenciapr.com/boneapeteat-pastry-and-cafe/ Thu, 27 Apr 2023 16:44:29 +0000 https://presenciapr.com///?p=136541 ¿Sabías que existe un lugar de ‘brunch’ para mascotas? Dos empresarias puertorriqueñas se lanzaron la misión de crear el primer espacio de ‘brunch’ para mascotas y humanos en el municipio de Ponce. “El local tiene un amplio menú de ‘brunch’ que prepara wafle, pancakes, café y etc., para los miembros perrunos y sus amos. Tenemos […]

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¿Sabías que existe un lugar de ‘brunch’ para mascotas?

Dos empresarias puertorriqueñas se lanzaron la misión de crear el primer espacio de ‘brunch’ para mascotas y humanos en el municipio de Ponce.

“El local tiene un amplio menú de ‘brunch’ que prepara wafle, pancakes, café y etc., para los miembros perrunos y sus amos. Tenemos la receta de wafle para humanos y también una versión de wafle para tu perrito, con la intención de que ambos coman lo mismo, pero en el caso de los perros sus platos son confeccionados con ingredientes aptos para la dieta canina”, explicó una de las propietarias, Michelle Santiago.

La idea de negocio nació en medio de la Pandemia, donde Michelle aprovechó el tiempo de encierro en su hogar, para educarse sobre cocina canina, ya que según nos comentó en su casa siempre han sido muy amantes de los perros.

“Luego de certificarme para saber cómo confeccionar varias recetas seguras para la dieta de las mascotas, le comenté a mi socia y amiga Wanda Colón, sobre la idea de negocio y le gusto, por lo que decidimos comenzar con nuestro emprendimiento”, dijo.

En el local además de vender dulces y café para humanos y sus mascotas, también organizan eventos de cumpleaños para los perros donde decoran el local según la temática que el cliente decida, hacen un bizcocho de perro y le cantan cumpleaños.

“Hay varios paquetes de eventos, el más completo, incluye hasta grooming para la mascota”, dijo Santiago.

Entre las cosas más innovadoras del menú se encuentra: el ‘pupuchino’, que es una versión de cappuccino para perros.

La marca también confecciona ‘treats’ de perros disecados con ingredientes naturales. Las órdenes a través: @boneapeteat_pastry_and_cafe.

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Woof Lala https://presenciapr.com/woof-lala/ Thu, 06 Oct 2022 17:57:18 +0000 https://presenciapr.com///?p=131203 Así como muchas madres puertorriqueñas, Chamil Fontan decidió buscar una opción de ingresos que le permitiera pasar tiempo con su niño y que al mismo tiempo promoviera opciones de dulces saludables para sus mascotas, en medio de esa búsqueda nació Woof Lala. “Soy amante de los perros, en mi casa tengo 8 perritos y cada […]

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Así como muchas madres puertorriqueñas, Chamil Fontan decidió buscar una opción de ingresos que le permitiera pasar tiempo con su niño y que al mismo tiempo promoviera opciones de dulces saludables para sus mascotas, en medio de esa búsqueda nació Woof Lala.

“Soy amante de los perros, en mi casa tengo 8 perritos y cada uno tiene necesidades alimenticias diferentes y en ese proceso de buscar opciones saludables para su consumo, aprendí a hacer galletas saludables y luego decidí convertirlo en un negocio”, dijo la empresaria.

Para Chamil Woof Lala le ha permitido trabajar desde su hogar y poder cuidar a su niño que requiere de mucha atención.

“Todos los productos que utilizamos son orgánicos, frescos, no contienen aditivos ni sal. Los bizcochos son de manzanas y contienen huevo, para evitar alergias en las mascotas, aunque siempre recomiendo que le de aprobar un pedazo a su mascota y lo monitoree antes de ofrecerle la galleta o bizcocho completo, porque, aunque los ingredientes son limpios y orgánicos, es bueno hacer la prueba siempre que se va a introducir un alimento nuevo a nuestras mascotoas”, explicó.

Una curiosidad de los bizcochos y ‘cupcakes’ que confecciona es que el ‘frosting’ está hecho con papa majada y colorante vegetal, para aquellos dueños de mascotas que quieren que el bizcocho se vea colorido.

“Las ordenes por el momento las trabajo a través de la página de Instagram y Facebook”, dijo.

Entre los sabores que confecciona Woof Lala tiene galletas de salmón, batata mamella y perejil, calabaza, zanahoria y mantequilla de maní y otras de manzana, canela y miel. También trabaja galletas con diseños de temporada.

Para ordenes pueden comunicarse con Chamil llamando al Instagram y Facebook: @woof_la_la o llamando al: (939)717-0356.

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Pawtisserie https://presenciapr.com/pawtisserie/ Thu, 17 Feb 2022 15:03:16 +0000 http://box2170.temp.domains/~presenh5/?p=125547 La marca Pawtisserie confecciona bizcochos, galletas, cupcakes y donas para perros. Todos los ingredientes de la marca son orgánicos, y libres de gluten y bromato de sodio. “Mi intención al crear la marca era que las personas pudieran comprarles meriendas a sus perros y que supieran los ingredientes de cada producto y, a su vez, […]

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La marca Pawtisserie confecciona bizcochos, galletas, cupcakes y donas para perros. Todos los ingredientes de la marca son orgánicos, y libres de gluten y bromato de sodio.

“Mi intención al crear la marca era que las personas pudieran comprarles meriendas a sus perros y que supieran los ingredientes de cada producto y, a su vez, tuvieran opciones nutritivas para sus mascotas”, dijo Coral Posada.

En 2017, con el paso del huracán María, la industria de los restaurantes cayó significativamente y esto provocó que Coral comenzara a idear su plan de emergencia para generar ingresos en medio de la crisis que provocó el evento atmosférico en la Isla, por lo que comenzó a confeccionar golosinas para perros de varios sabores.

“En un inicio, comencé haciéndolo como un pasatiempo, porque a pesar de que nunca me había enamorado de la repostería, tenía mucha experiencia en ello. El negocio comenzó a crecer de tal manera que hoy es mi trabajo a tiempo completo y tengo una persona que me ayuda con el volumen de órdenes”, explicó.

Con el pasar del tiempo, Pawtisserie ha logrado crear productos con decoraciones y colores llamativos que a simple vista parecen dulces para humanos, pero en efecto son para perros.

Entre las opciones de sabores se encuentran: bacon y miel; salmón y albaca; maní y calabaza y papaya con camomila, este último se utiliza como merienda calmante para los perros.

“Al momento de ordenar es importante que el cliente mencione las alergias y condiciones de salud que padece la mascota para que la chef lo tome en consideración al momento de confeccionar el pedido”, manifestó Coral.

La creatividad de la repostera no tiene límites, en su marca ha creado bizcochos y galletas para perros en forma de nuggets, papas fritas, patos, el personaje Grinch, entre otros.

“Muchas veces el cliente viene con ideas muy creativas que yo digo vamos a intentarlo, pero cuando son cosas que están fuera de mi alcance siempre les brindo opciones y les hago otra propuesta de diseño parecida”, explicó.

Los pedidos de bizcochos se realizan a través de las redes sociales como Instagram bajo: @Pawtisserie y Facebook: @Pawtisserie.petbakery. Mientras los treats y juguetes se pueden adquirir a través de la pagina web: www.pawtisseriebakery.com.

Próximamente, la marca contará con un espacio físico donde las personas puedan pasar a ver los bizcochos disponibles o hacer sus pedidos especiales. Al momento las ordenes personalizadas se recogen personalmente en Hato Rey, en un lugar acordado con el cliente. 

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Poly’s Homemade Recipes https://presenciapr.com/polys-homemade-recipes/ Fri, 01 Oct 2021 18:40:54 +0000 http://box2170.temp.domains/~presenh5/?p=123353 Jayleen Rodríguez Jayleen.rodriguez@box2170.temp.domains Recetas poco usuales y artesanales son el producto que confecciona Paola Ferreras en su negocio: Poly’s Homemade Recipes; desde hummus de Nutella y coco, spicy guava, pastelillos con rellenos creativos, hasta Mac and cheese con aceite de trufas y tocineta. “Creo que algo que diferencia mi producto de los demás en el […]

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Jayleen Rodríguez

Jayleen.rodriguez@box2170.temp.domains

Recetas poco usuales y artesanales son el producto que confecciona Paola Ferreras en su negocio: Poly’s Homemade Recipes; desde hummus de Nutella y coco, spicy guava, pastelillos con rellenos creativos, hasta Mac and cheese con aceite de trufas y tocineta.

“Creo que algo que diferencia mi producto de los demás en el mercado es la frescura y lo creativas que son las recetas, ya que los ‘dips’ que confecciono no se pueden conseguir en el supermercado porque son recetas que yo misma invento en mi cocina. Siempre he sido creativa al momento de cocinar y eso me ha servido para seguir ampliando el menú”, dijo la creadora de Poly’s Handmade Recipes.

El negocio nace de la necesidad de estar más presente en la vida de sus hijos, ya que su trabajo secular le requería viajar mucho fuera de Puerto Rico. A pesar de no tener experiencia como cocinera, utilizó su creatividad y amor por la cocina para crear con sus manos un producto versátil y diferente que le permitiera tener una nueva pasión en la que no tuviese la necesidad de estar atada a una agenda laboral y que pudiese trabajar desde su hogar.

El menú de sus productos se publica en su cuenta de Facebook: Poly’s Homemade Recipes. La mayor parte de las órdenes se realizan a través de WhatsApp, ya que en sus publicaciones de Facebook creó un enlace directo o a través de llamadas telefónicas al: (787) 317-2526.

Los hummus artesanales y ‘dips’ se venden mucho para actividades en familia o amigos. Ferreras comenta que ella era una de las consumidoras que fielmente iba a comprar ese tipo de producto para llevarlos a las reuniones familiares y pensando en eso fue que se inspiró en crear la marca.

La microempresaria tiene metas de comercializar su producto en restaurantes y ampliar su producción. “He logrado crear, en solo cuatro meses, una clientela fiel que me compra semana tras semana y eso me ha impulsado a seguir creando nuevas recetas y productos como lo es mi más reciente creación: Mac and cheese de trufa con tocineta”, sostuvo Ferreras.

Próximamente, estará ideando una estrategia de entregas en puntos estratégicos de la isla, ya que tiene clientes del oeste o del centro que quieren adquirir el producto, pero por la lejanía entre pueblos no han podido adquirirlo.

Otro factor que destaca son los ingredientes que utiliza para sus recetas, debido a su frescura y que son preparados al momento. “Los quesos que utilizo son los más finos para acentuar el sabor y que el cliente tenga una buena experiencia al probar la receta. Una de las cosas que más resaltan es la intensidad del sabor, si el hummus es de guayaba, les va a saber a guayaba”, aseguró. 

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